最近ファストフード店の

メニューについて

話題騒然となっているので

高脂肪の食事について・・・。


高脂肪の食事を摂れば

太りやすくなるのは当然ですが

その前日の

心身の状況で

代謝が変わるそうです。


これはアメリカの研究の話で

女性対象に行われています。



高脂肪食を食べる前日に

ストレスになるようなことがあると

代謝が遅れ

体重増加につながるということです。


日常生活で全くストレスを感じないということは

ないと思いますが

いつもよりイライラしていたら要注意。




もともとヒトは

ストレスを感じると

体によくない食べ物

いわゆる高脂肪食を

欲してしまうということなので

家にはあまり

お菓子等の

高脂肪食を置かずに

健康的なものを置いておくほうがよいようです。

初めて雑誌に記事を書きました。

今まで

簡単なコメントや

写真が掲載されたことはあったのですが

雑誌1ページに記事を書いたのは初めてです。

一応全3回の連載の予定です。

しかし、文章を書くのは難しい・・・。

編集の方の文章力には脱帽です。


ちなみに

6月下旬創刊の新しい雑誌です。
暑くなってくると食欲が落ち

あっさりしたもの、

麺類やサラダなどを食べたくなります。

せっかく生野菜サラダを食べるなら

オリーブオイルをかけて

食べてみませんか?



「生野菜とオリーブオイルの組み合わせが高血圧予防を予防できるかもしれない」と

ある研究機関の研究。


レタスや、ホウレンソウ、ニンジンなどの

亜硝酸塩や硝酸塩が豊富な野菜と

オリーブオイルを一緒に取ると

血圧が低下するという結果が出たそうです。


この組み合わせは

地中海食といわれるものの

一般的な組み合わせで、

もともと

先の研究で

脳卒中、心不全、心臓発作等の心血管障害の発生率を減らすという

結果が出ていたそうです。


せっかく食べるなら

マヨネーズよりも

オリーブオイルにしたいものです。




 
5月29日(木)、30日(金)はお休みになります。

本来、5月1日、2日がお休みでしたが

29日、30日がお休みに変更になっています。

お間違えの無いようお願いします。

5月に入り、紫外線が強くなり

シミ等お肌が気になる

季節がやってきました。

最近はいろいろな紫外線カットのグッズが出ていて

お肌をケアする商品がたくさんあります。


ここ数年、

美白、美白で

小麦色の肌はなかなかお目にかかれません。


そんな中

最近の気になる新聞記事・・・

「乳幼児のくる病が増えている」とのこと。

原因のひとつはビタミンD不足だそうです。

ビタミンDは太陽の光を浴びることによって

人間の体内で生成されます。

ビタミンDはカルシウムやリンの吸収に役立ちます。

ということは

ビタミンDが不足すると

骨粗鬆症やくる病の原因になるということです。


美白を気にするあまり

日光に当たる時間が極端に減り

ビタミンDが不足してしまうのです。


もちろん、紫外線対策によるビタミンD不足だけでなく

母乳栄養の促進や、偏った食事でのビタミンD不足もあるそうです。


日光浴、食物としての摂取・・・

いずれにしても

ビタミンDを何から摂るか。

なかなかバランスが難しい。


日焼けをしていたころが懐かしい・・・・・・・・


余談ですが研究機関のデータでは

ビタミンDはがん患者の生存率を上げるかもしれない

というデータもあるそうです。